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ドイツのマスコミにいわく、「日本にすしにされた」というのだが。虚仮にされた、おしこめられた、押し寿司にされた、なれずしにされた。
じっさいに、なれ寿司を作る場合には、米（飯）はあくまで漬け床であり、食うものではないそうだ。しかし半なれの場合には、米も食うとのこと。
http://www.komenet.jp/database/culture/culture10/culture10-2.html
へえ。
一回食ってみたいと思っているが、食ったことがないんだ、発酵寿司。くさいものらしいが。くさいものは、すげえ美味いか、すげえ不味いかのどっちかだからなあ。