本日２

とりあえず

蓮根を

洗い

皮を包丁で剥いで

酢水につけましたよ

ここまでやればもうできたも同然

しかし蓮根はさすがに中の穴にも泥が混ざっているの

ですね

真っ白じゃない

そういうもんですか

あとで

ざるで洗おう

道具は大事だね

（酢水につけるボウルも

ざるも

あるからできる

なけりゃできないよ）