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今週のお題「デザート大好き！」
ははは。オレに似合わないなあ。ティラミスって好きです。プリンも。普通の生クリームでつくられるショートケーキも好きです。この「しょーと」って、ショートブレッドのしょーととは違うのかしら。そもそもが、ショートニングのこととは違う・よね、・・（調べてしる）・・って、えっ、ショートニングでショートケーキなの！＞？
　びっくり。
　shorteningの語源が「さっくり」や「パリッ」という食感を表す意味での英語形容詞“short”
　　
shortcake --a cake made with a relatively large amount of butter or other shortening.
　
　オレがびっくりしたのは、いわゆるトランス脂肪酸であるマーガリン（バターではない人工の食用の油。ラードの代用品）が、まだ堂々としているのことである。
　こそこそ隠れて引退に向かっているのだと思っていたのだ、日本以外では。
　そうでもないのね。